Ingredientes
Modo de Preparo
Deixe a carne-seca Paulistinha de molho por um dia. Cozinhe e desfie. Refogue a cebola e o alho no azeite. Coloque o Catupiry.
Mexa bem. Junte a carne refogada, a salsa e a cebolinha. Corte uma tampa na moranga. Tire as sementes. Pincele-a por fora com óleo, embrulhe com papel alumínio. Asse em forno moderado por duas horas, Retire o papel e gratine por dez minutos.
*Fotos meramente ilustrativas